Las curvas en su lugar

Una receta difrente: pasta con berenjena de #MyfigurellaMenu

Con #MyFigurellaMenu no tendrás una sensación de angustia, pues no se traduce en comer pocas cantidades y algo soso. Pues, ponemos a disposición una amplia variedad de productos de diferentes sabores y formas para todo tipo de ocasión: cremas, omelettes, mousse, dulces, galletas, pastas, arroces, barrette, grissini, bebidas frías y calientes.

En esta oportunidad te compartimos una receta difente, utilizando un vegetal muy completo como la berejena. La berenjena es antioxidante, que ayuda a mejor la actividad celular, contiene vitamina A, B1, B2, C y E, siendo muy rica en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, además de algunos otros componentes como el ácido fólico y fibras.

A continuación los pasos a seguir:

  1. Cortar 100 g de berenjena en cubos y sal en una sartén antiadherente con 2 cucharadas de agua, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo, un poco de sal, pimienta y 5-6 hojas de salvia.

  2. Cocine por unos 5 minutos con una tapa, hasta que esté tierno.

  3. Mientras tanto, cocine 1 paquete de pasta de #MyFigurellaMenu en abundante agua  durante aproximadamente 6 minutos.

  4.  Unir las berenjenas y la pasta. Puedes adicionar cubos de tomates y decorar con salvia o albahaca.


A Disfrutar!

Recuerda que #MyFigurellaMenu ofrece una gama de alimentación y platos fáciles de preparar; los cuales pueden ser acompañado con la ingesta de vegetales frescos.
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